Le Nostre Specialità
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Strozzapreti Paneolio
26.-
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Bucatini Carbonara
29.-
Bucatini alla carbonara con il Guanciale nostrano -
Spaghetti con Vongole veraci
34.-
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Polipetto alla Paneolio
25.-
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La Burrata
26.-
La Burrata pugliese con verdure grigliate e prosciutto di campagna. -
Bistecca Fiorentina
14.- / 100 gr.
Frollato 6 settimane nel suo mantello di grasso. Per 2 persone con verdure grigliate e patate al forno.
La nostra pasta fresca è prodotta da Paneolio.
Il Nostro Menu
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Insalata Verde
8.50.-
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Insalata Mista
12.-
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Bresaola, Pane e Formaggio
23.-
Bresaola arrotolata nel pane Carasau con formaggio fresco. -
Cicorino e Scamorza
16.-
Cicorino rosso e Scamorza affumicata -
Bufala e Pomodorini
16.-
Mozzarella di Bufala e pomodorini cannelati
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Fettuccine all’Amatriciana
32.-
Fettuccine fresche Amatriciana con Gamberi e Pecorino -
Risotto Ferron
39.-
Risotto Ferron al pomodoro ciliegino, origano, Caprino (Km 0) e Carabineros
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Vitello alla Griglia
48.-
Cotoletta di Vitello grigliata con verdure, erbe e limone -
Polletto in Terracotta
35.-
Polletto piccante in Terracotta, erbe e patate (Toggenburg-Nater) -
Grigliata di Pesce
49.-
Grigliata di Pesce misto con verdure di stagione -
Carrè di Agnello alla Norma
45.-
Carrè di Agnello alla Norma con tortino di patate
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Verdure / Verdure Grill
7,50-9,50.-
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Fettuccine/ Patate / Risotto
7,50-9,50.-